Hemköp Elinegård Malmö

Hemköp Elinegård Malmö har öppet 7-22 måndag till söndag.
Följ oss på Instagram , TikTok och Facebook.

Lättsamma, Roliga och Smakrika Måltider för Hela Familjen – Hemköp Elinegårds Noga Utvalda Recept

Välkommen till Hemköp Elinegård, där vi älskar mat lika mycket som du gör! Vi förstår vikten av att skapa måltider som är lätta, roliga och fulla av smak för hela familjen att njuta av tillsammans. Med vårt noggrant utvalda sortiment av färska och högkvalitativa råvaror kan du laga mat som är både näringsrik och plånboksvänlig. Låt oss ta dig med på en spännande matresa genom veckan och ge dig inspiration till läckra och energigivande måltider för hela familjen.

Måndag: Enkel och Smakrik Köttfärsgryta Ingredienser:

  • 500 g köttfärs
  • 1 lök, finhackad
  • 2 morötter, tärnade
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 tsk paprikapulver
  • Salt och peppar efter smak
  • Olivolja för stekning

Gör så här:

  1. Stek lök, morötter och vitlök i olivolja tills de mjuknar.
  2. Tillsätt köttfärsen och stek tills den är genomstekt.
  3. Tillsätt krossade tomater, grönsaksbuljong, paprikapulver, salt och peppar. Låt sjuda i ca 15-20 minuter.
  4. Servera köttfärsgrytan med kokt potatis eller ris och en fräsch sallad.

Tisdag: Knaperstekt Kyckling med Potatis och Grönsaker Ingredienser:

  • 4 kycklingfiléer
  • 500 g potatis, skivad
  • 2 paprikor, tärnade
  • 1 zucchini, skivad
  • 1 rödlök, skivad
  • Olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Krydda kycklingfiléerna med salt och peppar.
  2. Stek kycklingen i olivolja tills den är knaprig och genomstekt.
  3. Stek potatisen, paprikan, zucchinin och rödlöken i olivolja tills de är mjuka och får fin färg.
  4. Servera den knaperstekta kycklingen med de stekta grönsakerna och eventuellt en kall sås som tillbehör.

Onsdag: Vegetarisk Pastarätt med Primörer Ingredienser:

  • 400 g pasta
  • 1 zucchini, skivad
  • 1 gul paprika, tärnad
  • 1 röd paprika, tärnad
  • 200 g sparris, avklippta ändar
  • 2 dl grädde
  • Parmesanost för servering
  • Olivolja
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Stek zucchini, paprika och sparris i olivolja tills de är mjuka.
  3. Tillsätt grädde och låt det sjuda i några minuter.
  4. Blanda den färdigkokta pastan med grönsakssåsen och servera med riven parmesanost.

Torsdag: Snabb och Smakfull Fiskgryta Ingredienser:

  • 500 g blandad fiskfilé, t.ex. lax, torsk och räkor
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 morötter, tärnade
  • 1 fänkål, strimlad
  • 1 burk krossade tomater
  • 2 dl fiskbuljong
  • 1 dl grädde
  • Saft av 1 citron
  • Salt och peppar efter smak
  • Olivolja för stekning

Gör så här:

  1. Stek lök, vitlök, morötter och fänkål i olivolja tills de mjuknar.
  2. Tillsätt krossade tomater, fiskbuljong, grädde, citronsaft, salt och peppar. Låt sjuda i ca 15 minuter.
  3. Lägg i fisken och räkorna och låt grytan koka i ytterligare 5-7 minuter tills fisken är genomstekt.
  4. Servera den smakfulla fiskgrytan med nykokt ris eller bröd.

Fredag: Festlig Köttmiddag för Hela Familjen Fredagen är dagen då vi kan unna oss lite extra festligheter. Ge familjen en kulinarisk upplevelse med denna läckra och mustiga köttmiddag.

Ingredienser:

  • 800 g högrev, skuren i bitar
  • 2 lökar, finhackade
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 3 dl rött vin
  • 2 dl köttbuljong
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 morötter, tärnade
  • 200 g champinjoner, skivade
  • Olivolja för stekning
  • Salt och peppar efter smak
  • Färsk persilja för garnering

Gör så här:

  1. Bryn högrevet i olivolja tills det får fin färg.
  2. Tillsätt lök, vitlök, rött vin, köttbuljong, tomatpuré, morötter och champinjoner. Låt sjuda under lock i ca 2-3 timmar tills köttet är mört och smakrikt.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera den festliga köttmiddagen med dina favorittillbehör och strö över färsk persilja för extra färg och smak.

Lördag: Trerättersmiddag att Fira Helgen Lördagen är den perfekta dagen att njuta av en trerättersmiddag som hyllar helgen. Här är en festlig meny som kommer att imponera på hela familjen:

Förrätt: Krämig Sparrissoppa Ingredienser:

  • 500 g färsk sparris, avklippta ändar
  • 1 lök, finhackad
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 4 dl grönsaksbuljong
  • 2 dl grädde
  • Smör för stekning
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Stek lök och vitlök i smör tills de blir mjuka.
  2. Tillsätt sparris och stek i ytterligare några minuter.
  3. Tillsätt grönsaksbuljong och låt koka tills sparrisen är mjuk.
  4. Mixa soppan slät med en stavmixer.
  5. Tillsätt grädde och krydda med salt och peppar. Låt soppan sjuda i några minuter innan servering.

Huvudrätt: Mustig Fläskfilégryta med Rotfrukter Ingredienser:

  • 800 g fläskfilé, skuren i bitar
  • 2 lökar, finhackade
  • 3 vitlöksklyftor, pressade
  • 4 morötter, tärnade
  • 2 palsternackor, tärnade
  • 2 dl köttbuljong
  • 2 dl grädde
  • 2 msk tomatpuré
  • Olivolja för stekning
  • Salt och peppar efter smak
  • Färsk persilja för garnering

Gör så här:

  1. Stek lök, vitlök och fläskfilé i olivolja tills köttet får fin färg.
  2. Tillsätt morötter, palsternackor, köttbuljong, grädde och tomatpuré. Låt sjuda under lock i ca 30 minuter tills rotfrukterna är mjuka.
  3. Smaka av med salt och peppar.
  4. Servera den mustiga fläskfilégrytan med potatismos och strö över färsk persilja för extra smak och dekoration.

Efterrätt: Chokladmousse med Bär Ingredienser:

  • 200 g mörk choklad
  • 4 dl vispgrädde
  • 2 msk socker
  • Färska bär för garnering

Gör så här:

  1. Smält chokladen i vattenbad och låt den svalna något.
  2. Vispa grädden med sockret tills den blir fluffig.
  3. Blanda den smälta chokladen försiktigt med den vispade grädden.
  4. Fördela chokladmoussen i glas eller skålar och låt den stelna i kylskåpet i minst 2 timmar.
  5. Garnera med färska bär vid servering.

Söndag: Återhämtningsmiddag för Veckan som Kommer Söndagen är dagen för avkoppling och återhämtning inför den kommande veckan. Här är en middag som är fokuserad på att fylla på med energi och ge familjen en lugn och fridfull stund tillsammans.

Ugnsstekt Lax med Sötpotatispure och Gröna Ärtor Ingredienser:

  • 4 laxfiléer
  • 600 g sötpotatis, skalad och tärnad
  • 2 dl grädde
  • Smör för stekning
  • 300 g gröna ärtor, tinade
  • Salt och peppar efter smak

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
  2. Lägg laxfiléerna på en bakplåtspapperklädd plåt och krydda dem med salt och peppar. Tillaga i ugnen i ca 15-20 minuter tills de är genomstekta.
  3. Koka sötpotatisen tills den är mjuk. Häll av vattnet och mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa den med elvisp.
  4. Tillsätt grädde och smör i den mosade sötpotatisen och vispa till en len puré. Smaka av med salt och peppar.
  5. Servera den ugnsstekta laxen med sötpotatispure och gröna ärtor som tillbehör.

Hoppas att du har fått massor av inspiration från vårt veckolånga matschema för hela familjen! På Hemköp Elinegård hittar du alla ingredienser du behöver för att skapa lättsamma, roliga och smakrika måltider. Kom och besök oss för att upptäcka vårt breda sortiment av noga utvalda produkter och ta del av våra erbjudanden. Vi ser fram emot att vara en del av din matresa och hjälpa dig att skapa minnesvärda stunder vid matbordet. Smaklig måltid och ha en fantastisk matupplevelse tillsammans med din älskade familj!

Hemköp Elinegård ligger mellan Hyllie och Limhamn utmed kalkbrottets kant i södra Malmö. Elinegård är en ny stadsdel i Södra Malmö där Hemköp sedan ett år har sin nyaste butik i Malmö. Från en matälskare till en annan önskar vi dig välkommen till vår fräscha och moderna butik! 

Hemköp Elinegård

Ge dig själv en fantastisk start på dagen med härliga frukostupplevelser!

God morgon och välkommen till en ny dag fylld av smakrika möjligheter! Frukost sägs vara dagens viktigaste måltid, och vi på Hemköp Elinegård är här för att förgylla dina morgnar med spännande och läckra frukostförslag. Vi har samlat ihop några av våra favoriter, som kommer att få dina smaklökar att dansa av glädje och ge dig energi för resten av dagen. Häng med oss på en resa genom smaker och berättelser, och låt oss visa dig hur du kan njuta av frukost på ett underhållande sätt!

  1. Trendig och nyttig: Acai Bowl Trender kommer och går, och en av de hetaste just nu är Acai Bowl. Denna superfrukt från Amazonas regnskog har tagit frukostscenen med storm. Mixa fryst acaipulver med banan, bär och lite mandelmjölk till en krämig konsistens. Toppa med granola, färska frukter och en sked nötsmör för extra crunch. Detta är inte bara en frukost, det är en konstverk som kommer att få dina smaklökar att jubla av lycka!
  2. Klassikern med en twist: Frasiga Croissanter med Hemkokt Sylt Vad sägs om en fransk klassiker med en touch av Hemköp Elinegård? Våra färska och frasiga croissanter är perfekta för att starta dagen med stil. Kombinera dem med vår hemkokta sylt, som vi gör med kärlek och omsorg. Välj mellan klassiska smaker som jordgubb, blåbär eller varför inte testa något annorlunda som passionsfrukt och ingefära? Detta är en frukost som tar dig till Paris med varje tugga!
  3. För de små äventyrarna: Färgglada Smoothie Bowls Vi vet alla att barn älskar färgglada saker, och vad kan vara roligare än en färgglad smoothie bowl till frukost? Mixa ihop olika frukter och bär med yoghurt och lite honung, och låt barnen dekorera sina egna skålar med favorittillbehör som hackade nötter, kokosflingor och färska bär. Detta är inte bara en läcker frukost, det är även ett roligt och kreativt sätt att introducera hälsosamma ingredienser till de små äventyrarna!
  4. Energikick för sportfantasten: Proteinpannkakor För dig som älskar att vara aktiv och behöver en rejäl energikick på morgonen har vi det perfekta förslaget – proteinpannkakor! Mixa havregryn, banan, äggvita och lite proteinpulver till en smet och grädda pannkakorna på medelhög värme. Servera med en klick grekisk yoghurt, bär och lite agavesirap. Dessa pannkakor kommer att ge dig den energi du behöver för att erövra dagen och ge dig den bästa starten på morgonen!
  5. Hemtrevligt och nostalgiskt: Äggröra med Rostade Smörgåsrån Ingenting slår doften av nybryggt kaffe och en härlig äggröra på morgonen. Stek ägg med lite mjölk, salt och peppar tills det blir en krämig konsistens. Servera tillsammans med rostade smörgåsrån och toppa med färsk dill. Detta är en frukost som tar oss tillbaka till barndomens helger, när familjen samlades runt köksbordet och njöt av god mat och härlig gemenskap.

Vi hoppas att du har fått inspiration och hungriga tankar av våra underhållande och smakrika frukostförslag. På Hemköp Elinegård hittar du alla de ingredienser du behöver för att skapa dina egna magiska frukostupplevelser. Kom och besök oss för att upptäcka vårt breda sortiment av noga utvalda produkter och låt maten bli en rolig och njutbar del av din vardag. Ta hand om dig själv och dina nära och kära genom att ge dem en fantastisk start på dagen med våra läckra frukostidéer. Smaklig frukost och ha en strålande dag fylld av kärlek till maten och livet!

Hemköp Elinegård Malmö
Tröskgatan 8 216 33 Limhamn

HÄR

Telefon: 040-6707230
E-mail: INFO.MALMO.ELINEGARD@HEMKOP.SE